Fed Up muestra cómo hace 30 años las primeras directrices dietéticas emitidas por el gobierno de Estados Unidos pasaban por alto el papel del azúcar en la dieta, en el aumento de los riesgos de la obesidad, la diabetes y los resultados de la mala salud asociados, sobre todo en los niños. El consumo de azúcar ha aumentado en gran medida, la obesidad se ha disparado, y generaciones de niños han crecido mucho más gordos que sus padres. Estos niños se enfrentan a un deterioro de la salud y a una esperanza de vida más corta como resultado.
La película concluye con una lista de 20 empresas, grupos industriales y políticos que se negó a hablar con los cineastas sobre los peligros de este tipo de alimentación.
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